Modern Greek
Shared Dining!
Bij Oli Mazí begint onze keuken in Griekenland, maar daar houdt het niet op.
Chef Nikos Chalos kookt vanuit de smaken en producten die hij kent en waar hij van houdt. Grieks vormt de basis, maar invloeden uit andere keukens, moderne technieken en vooral onze eigen nieuwsgierigheid vinden net zo goed hun weg naar het bord.
We koken niet volgens een vast recept. We koken wat we zelf lekker vinden. Met goede producten, veel smaak en ruimte om te blijven ontdekken.
Geen klassieke volgorde van voor-, hoofd- en nagerecht. Onze gerechten komen in verschillende rondes op tafel en zijn gemaakt om te delen. Je bepaalt zelf hoeveel je bestelt en hoe je de avond opbouwt.
Liever achteroverleunen? Kies dan voor het Chef’s Choice. De keuken bepaalt wat er op tafel komt, zodat jij alleen nog hoeft te genieten.
We werken met seizoensproducten en veranderen onze kaart iedere drie maanden.
.jpg)
Food
Onze gerechten hebben gemiddeld het formaat van een tussengerecht. Drie gerechten staan gelijk aan een volledig diner. Je kunt zelf bepalen hoeveel bordjes je wilt bestellen en in hoeveel rondes. Of ga voor ons Chef's Choice menu. Heeft u een allergie of dieetwensen? Meld het onze medewerkers, zij kunnen u voorzien van alle informatie.
Wijn
Naast smaakvol eten hebben wij meer dan 130 Griekse wijnen in ons assortiment. Van een verfijnde Xinomavro uit Naoussa tot een unieke Assyrtiko uit Santorini. Wij hebben voor ieder wat wils!
Cocktails
Wij Grieken houden van ouzo, maar niet alleen dat! Op onze cocktail- en drankenkaart vind je speciaalbieren van Griekse microbrouwerijen, onze signature cocktails, classics, de lekkerste Griekse frisdranken en nog heel veel meer!
