🚨 JOB ALERT 🚨

Ben jij of ken jij onze nieuwe bedieningsmedewerker?

Team OLI MAZI zoekt per 1 mei versterking! Stuur een e-mail met je CV en een korte motivatie naar [email protected] Je ontvangt binnen 7 werkdagen reactie.

#olimaziutrecht #servingstaff #vacature #utrecht ...

HOOPVOL NIEUWS! TERRASSEN OPEN VANAF 28 APRIL? ☀️

Dat zou mooi zijn! Wij zijn vol enthousiasme en optimisme over dit vooruitzicht en gaan onze reserveringspagina op de website openen. Wij kijken er ontzettend naar uit om jullie weer te mogen ontvangen op ons terras.

Reserveren kan via www.olimazi.nl of 030-2431981

Gaat het feest toch niet door? Dan wachten we nog even!

Tot snel bij Oli Mazi! 💙 ...

🚨 Ja! Dit lees je goed. The word is out! 🚨

Ben jij of ken jij onze nieuwe souschef?👩‍🍳 👨‍🍳

OLI MAZI zoekt per 1 mei een nieuwe souschef. Graag ontvangen we je CV en motivatie. Stuur een e-mail naar [email protected] onder vermelding: vacature souschef. Je ontvangt binnen 7 werkdagen reactie.

#olimaziutrecht #souschef #vacature #utrecht ...

OLI MAZI at home “paas special” gang 5: Tsoureki “French toast” 🍞

In Griekenland wordt tijdens Pasen Tsoureki (traditioneel Paasbrood) gebakken. Tsoureki is een licht zoet, gevlochten brood, vergelijkbaar met een brioche. Voor het dessert hebben wij gekozen om dit paasbrood te bereiden als een wentelteefje.

Het gerecht maken we af met crème suisse op basis van Griekse yoghurt en mastiha, blauwe bessen, gekonfijte sinaasappelschil, krokante Griekse yoghurt en een siroop van sinaasappel. 🍊🫐

Je hebt nog twee dagen om dit menu te bestellen via www.olimazi.nl of de link in bio. ...

OLI MAZI at home “paas special” gang 4: Krokante lamsnek

Paaszondag is een grote feestdag in Griekenland. Families komen bij elkaar om lam aan het spit te roosteren. Het eten van lamsvlees is een must-do op paaszondag. Wij hebben als hoofdgerecht gekozen voor lamsnek. Na twee dagen pekelen hebben wij deze 24 uur sous-vide gegaard en vervolgens krokant gebakken

De krokante lamsnek serveren wij met een artisjok crème “a la polita”. Dit Griekse artisjok recept komt uit het oude Constantinopel. De naam van dit gerecht verwijst dan ook naar deze stad (poli betekent stad) 🏛

Het gerecht maken we af met oregano aardappel, sjalot en een jus van zoethout

Bestel je diner voor 4 april nu op www.olimazi.nl of via de link in bio ...

...

OLI MAZI at home “paas special” gang 3: Kakavia kritharotto 🦑🐙

Kakavia is een traditionele vissoep die je op de Griekse eilanden tegenkomt. Deze soep werd oorspronkelijk door vissers gemaakt, om vissen die te klein waren voor de verkoop, op te maken

Voor het home event op 4 april maken wij een risotto van kritharaki op basis van deze bekende vissoep. Het gerecht maken we af met octopus, kalamari, mossel en een smaakvolle crostini

Bestel je diner nu op www.olimazi.nl of via de link in bio

#olimaziutrecht #dinnerathome #greekfood #kakavia #kritharotto #octopus #kalamaria ...

Oli Mazi at home “Paas special” gang 1: Ceviche van Corvina 🐟

Bij OLI MAZI hebben we al verschillende ceviches op de kaart gehad, deze keer hebben wij gekozen voor Corvina. Een smaakvolle vis die steeds populairder wordt in de gastronomie.

Deze vis wordt ceviche gegaard in citrus, tomaat en chili, venkel en rode ui. Het bord maken we vervolgens op met groene asperge, granaatappel, crispy boekweit en gerookte crème fraîche. 🤤

Bestel je diner voor 4 april nu op www.olimazi.nl of via de link in bio

#olimaziutrecht #corvina #ceviche #asperges #granaatappel #boekweit #homeevent #dinnerathome ...

5 GANGEN DINER & LIVE MUSIC at HOME ‘PAAS SPECIAL’

In het restaurant eten met Pasen zit er waarschijnlijk niet in, maar vanuit thuis verbonden zijn met het team van Oli Mazi wel. En dit belooft wat: Culinaire hoogstandjes, muzikaal vermaak en volop gezelligheid!

Het begint met de dinerpakketten om zelf samen te stellen (ook voor de kids). Met de video-instructies en kleur gelabelde verpakkingen is de voorpret met het gezin gegarandeerd. En het belangrijkste; alle gerechten zien er top uit!

Vanuit Thessaloniki joinen Miltos&Vasilis via Zoom om jullie te voorzien van gezellige muziek op hun gitaar en bouzouki.

Wees welkom en laat ons hopelijk voor de laatste keer online toosten op fijne Paasdagen en een snelle opening van de horeca. Kom je ook?

MENU
Vers brood om af te bakken
Frisse bietentzatziki
-------
Ceviche van corvina
Groene asperges - venkel - gerookte crème fraiche - crispy boekweit - granaatappel
-------
Magiritsa
Citroencrème - mini courgette – wortel - dille olie
Optioneel met zwezerik
-------
Kakavia kritharotto
Octopus - kalamari - mossel - crostini
-------
Krokante lamsnek
Oregano aardappel - artisjok crème - sjalot - jus van zoethout
-------
Tsoureki "French toast"
Mastiha - gekonfijte sinaasappel - Griekse yoghurt
-------
Pure chocolade bonbon met advocaat

€37.50 P.P. (vanaf 2 personen)

INFORMATIE
Ga naar www.olimazi.nl voor meer informatie. Wij leveren uw bestelling koelvers thuis in geheel Nederland. Gratis geleverd tot 20 km vanuit Utrecht.

Bestellen kan tot 2 april via de link in bio of www.olimazi.nl ...

Na de zeer geslaagde editie “My Big Fat Greek Redding” kondigen wij met veel plezier de zesde Griekse avond aan! Op zaterdag 6 maart van 18.30 tot 20.30 uur kunt u vanuit uw huiskamer genieten van een culinair Grieks 5-gangen diner met live muziek.

Wat kunt u verwachten tijdens de Griekse avond van Oli Mazi:
• Live muziek uit Thessaloniki met gitaar, bouzouki en zang 🎸 🎵
• 5-gangen diner voor twee personen. Koelvers geleverd met eenvoudige (video) instructies van chef Nikos 🍽
• Ouzo om samen de avond te starten + borden om samen te breken 🥂
• Live optreden vanuit de studio door Sofia en Pericles 🎤 🎶
• Beste Thuischef awards, met als prijs een diner voor twee 👨‍🍳 👩‍🍳

Check onze website voor het menu en meer informatie. Mail, bel of klik op de link in onze bio om te reserveren!

€ 34,50 P.P. (vanaf 2 personen)

#olimaziutrecht #olimazi #homeevent #samenuitsamenthuis #greekfood #modern #sexytraditonal #livemusic ...

LAST CALL! “MY BIG FAT GREEK “REDDING” NOG 40 DINERS BESCHIKBAAR!

De bestellingen stromen in een rap tempo binnen en wij kunnen nu al spreken van een groot succes. Nog 4 dagen te gaan voor de laatste 40 diners! OP = OP

Het wordt extra bijzonder omdat wij vanwege de vele aanmeldingen voor het eerst zullen hosten vanuit een professionele studiolocatie. Op een mega widescreen is iedereen tegelijk in beeld. Spannend!

Heb je nog niet geboekt? Op zaterdag 30 januari van 18.30 tot 20:45 uur gaan wij een bijzondere Greek Night at Home organiseren om Oli Mazi een extra boost te geven. Doe je mee?

De avond ziet er als volgt uit:
- Samen met ouzo toosten
- Live muziek uit Thessaloniki
- Pubquiz met leuke prijs
- Sirtaki dansen en borden breken
- Speciaal optreden van Tommie Christiaan
- 3 gangen diner € 32,50 P.P. (vanaf 2 personen)

Bestel- en bezorginformatie:
Wij leveren uw diner koelvers met videoinstructies op 30 januari tussen 12 en 16 uur.

Bestellen kan tot uiterlijk 29 januari 15 uur, via 030 243 1981 of de link in onze bio.

Bezorggebied: tot een straal van 75 km van Utrecht. Dus ook in Amsterdam, Rotterdam, Den Haag ...

Wel of geen avondklok ⏰ wij staan 7 dagen per week voor jullie klaar met onze nieuwe takeaway en delivery kaart!

Een van onze favorieten in de winter is deze pompoen uit de houtskool oven met ras el hanout, Griekse yoghurt, feta, granaatappel en bosui. 🤤

Bestel nu via www.olimazi.nl of bel 030-2431981.

#olimaziutrecht #avondklok #delivery #takeaway #greekfood #supportyourlocals #reddehoreca ...

TOMMIE CHRISTIAAN zingt tijdens MY OLI MAZI BIG FAT GREEK ‘REDDING’

YESSSS! Om onze actie “help Oli Mazi de lockdown door” kracht bij te zetten zingt Tommie een aantal nummers vanuit zijn huiskamer tijdens de Greek Night at Home op 30 januari. Wij kijken hier ontzettend naar uit!

Doe je ook mee? Samen met alle gasten online toosten met ouzo, genieten van een drie gangen diner, pubquiz, Griekse live muziek rechtstreeks uit Thessaloniki en uiteraard een speciaal optreden van Tommie. Dat klinkt toch als een mooie avond uit maar dan veilig vanuit thuis?

Info over het online event en boekingen via 030 243 1981, [email protected] of via de link in onze bio.

Bezorging tot 75 km rond Utrecht.

#olimaziutrecht #greekfood #homeevent #livemuziek #reddehoreca #samenuitsamenthuis # pubquiz #tommiechristiaan ...

‘MY BIG FAT GREEK ‘REDDING’ op zaterdag 30 januari. Help OLI MAZI de lockdown door!

Naarmate de lockdown langer duurt wordt het steeds krapper. Wij moeten nog een keer alles uit de kast halen en hebben hiervoor jullie hulp nodig. Op zaterdag 30 januari van 18:30 tot 20:45 uur gaan wij een bijzondere Greek Night at Home organiseren om Oli Mazi een extra boost te geven. Doe je mee?

De avond ziet er als volgt uit:
- Opening door Sofia Spinoula
- Samen met ouzo toosten
- Griekse live muziek uit Thessaloniki
- Pubquiz met leuke prijs
- Sirtaki dansen en borden breken
- Speciaal optreden van Tommie Christiaan

MENU € 32,50 P.P. (vanaf 2 pers)

Brood om zelf af te bakken
Tzatziki hummus
Citroen oregano boter

Dakos ´new style´
Gepofte tomaat - crispy kappertjes - crostini - kalamata olijf - feta

Pulled winter Kabeljauw
Citroen - ansjovis tarama - chili - wortel - veldsla - kletskop

Zachtgegaarde runderwang
Mavrodaphne - wintergroenten

Paddestoelen Souvlaki
Truffel - peterselie

Blueberry Galaktoboureko
Filo - karnemelk - sinaasappel - blauwe bes

Bestel- en bezorginformatie:
Wij leveren uw bestelling koelvers met bereidingsinstructies op 30 januari tussen 12 en 16 uur. Bestellen kan tot uiterlijk 29 januari, via 030 243 1981, [email protected] of de link in onze bio.

Bezorggebied: tot een straal van 75 km van Utrecht. Dus ook in Amsterdam, Rotterdam, Den Haag

#olimaziutrecht #homeevent #livemusic #greekfood #samenuitsamenthuis ...

MERRY CHRISTMAS & TASTY 2021 🎄🥂

Lieve gasten, vrienden en supporters van Oli Mazi.
Jullie waren geweldig in 2020! Mede dankzij jullie hebben wij dit uitzonderlijke 1e jaar gehaald en gaan wij met veel geloof en overtuiging het nieuwe jaar in.

Voor nu wensen wij iedereen smaakvolle en warme feestdagen met je dierbaren toe! Op naar 2021 met veel liefde, gezondheid, hoop en vele OLI MAZI momenten!

Team Oli Mazi ❤️ ...